- La Grande Dame 2004 Rosé
- Laurent-Perrier Brut Millésimé 2007
Maridaje Champagnes de aromas de estructura mineral, frutos frescos de intensidad, con notas de pan, turrón, canela y cereza. En el paladar vinos de cuerpo completo. De acabado fresco y generoso.
Maridaje Champagnes de desarrollo intenso y finesa, frescos al paladar, vestidos de peras maduras, notas de durazno con acabados minerales y bouquete de magnolias y cítricos.- Taittinger Comtes de Champagne Blanc de blancs 2004
- Perrier-Jouët Belle Epoque 2007
Maridaje Champagnes de aromas complejos, texturas sedosas y colores traslúcidos. De maridaje preciso pero fresco: frutos blancos o secos y fuertes cualidades minerales.- La Grand Damme 2006
- Cristal Brut 2007